Los 10 mejores postres del mundo
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Como alguien que no sólo come el postre en primer lugar, sino que a menudo se salta la comida principal, he probado, degustado y triplicado casi todos los postres que pueda imaginar durante mis viajes por el mundo.
Normalmente se atribuye a los franceses ser los pioneros en la cultura de los postres, sobre todo teniendo en cuenta sus fuertes expertos culinarios centrados en la pastelería. Tengo que decir que apoyo totalmente esa afirmación. Sin embargo, aunque apoyo la idea de que los franceses son responsables de algunas de las combinaciones de sabores más memorables del mundo, también diría que muchos de los mejores postres que he probado (unos cuantos cientos de veces) son de todas partes.
De todos los mejores postres del mundo, éste es sin duda mi favorito. Aquí en Australia, el Sticky Date Pudding es un producto básico en las cartas de postres de muchos restaurantes. En Gran Bretaña, el postre se conoce más comúnmente como “Sticky Toffee Pudding”, aunque esencialmente, estos postres son uno en el mismo. Mis papilas gustativas están más acostumbradas a la versión australiana, que suele estar bañada en salsa de caramelo y servida con un praliné de almendras.
Postre internacional
Aunque son increíbles en cualquier lugar, los postres difieren de un país a otro. Algunos son ligeros y afrutados, y otros son ricos y achocolatados. Desde el mochi de Japón hasta los rollos de semillas de amapola de Polonia, siga leyendo para ver qué utiliza la gente para satisfacer sus ganas de dulce en 24 países diferentes.
Las calles de Italia están repletas de restaurantes que venden gelato, una versión italiana del helado que se parece más a un helado blando que al tradicional americano. Hay una gran variedad de sabores, como frambuesa, pistacho, ron y chocolate.
Los rusos son especialmente aficionados a los syrniki, unas tortitas hechas con quark, un producto lácteo fresco elaborado con queso que tiene una textura similar a la de la crema agria. Las tortitas se fríen y se sirven con mermelada, salsa de manzana, crema agria o miel.
El mochi japonés recibe su nombre del mochigome, un arroz glutinoso que se machaca hasta formar una pasta y se moldea en forma circular. El mochi está disponible todo el año, pero se consume y se vende con más frecuencia en el Año Nuevo japonés. A menudo se envuelve en una pequeña bola de helado.
Lista de dulces
Para detener la propagación del coronavirus, ahora mismo es importante evitar los viajes no esenciales y practicar el distanciamiento social, como recomiendan las autoridades sanitarias de todo el mundo. Esperamos que nuestro contenido sea una distracción alegre, entretenida e inspiradora, o que valga la pena marcarlo para un futuro viaje. Ah, y por favor, lávese las manos.
Me he perdido las gyozas japonesas, el asado argentino y el currywurst en Alemania. Para compensarlo, buscaré los mejores productos cargados de azúcar de un país y los probaré todos, literalmente.He tenido la suerte de probar postres en casi 50 países, y estos son los que no puedo quitarme de la cabeza.
Olvídese del chocolate caliente americano aguado, la versión italiana, la cioccolata calda, tiene una consistencia espesa como la de un pudín. El bueno se hace con leche entera, auténtico chocolate negro fundido y azúcar, por supuesto. Se puede cubrir con una porción de panna (crema).
El mejor postre de la historia
Aunque es increíble en cualquier lugar, los postres difieren de un país a otro. Algunos son ligeros y afrutados, y otros son ricos y achocolatados. Desde el mochi de Japón hasta los rollos de semillas de amapola de Polonia, siga leyendo para saber con qué satisface la gente su gusto por lo dulce en 24 países diferentes.
Las calles de Italia están repletas de restaurantes que venden gelato, una versión italiana del helado que se parece más a un helado blando que al tradicional americano. Hay una gran variedad de sabores, como frambuesa, pistacho, ron y chocolate.
Los rusos son especialmente aficionados a los syrniki, unas tortitas hechas con quark, un producto lácteo fresco elaborado con queso que tiene una textura similar a la de la crema agria. Las tortitas se fríen y se sirven con mermelada, salsa de manzana, crema agria o miel.
El mochi japonés recibe su nombre del mochigome, un arroz glutinoso que se machaca hasta formar una pasta y se moldea en forma circular. El mochi está disponible todo el año, pero se consume y se vende con más frecuencia en el Año Nuevo japonés. A menudo se envuelve en una pequeña bola de helado.
