¿Cuántas hectareas tiene la Ribeira Sacra?

¿Cuántas hectareas tiene la Ribeira Sacra?

Vino Godello

Conocí a Javier una vez, antes de que cayera enfermo, pero era evidente que era un gran trabajador, como demuestran los viñedos que plantó y la fuerza de sus manos, además de su reputación en la región. Mi experiencia con él fue la de un hombre tranquilo, no sólo por la barrera del idioma entre nosotros -por su falta de inglés y mi (por ahora) rudimentario español- sino porque, como dice su familia, así era él. No sólo era un adicto al trabajo, sino que estaba claro que pensaba profundamente en su vida y en lo que hacía. Lamentablemente, unos meses después de mi visita le diagnosticaron un cáncer. Sólo tardó unos meses en sucumbir.

Desde fuera, la viticultura puede parecer una forma de vida romántica, y puede serlo, pero es un trabajo agotador, especialmente el de los viñedos. Si bien fortalece la juventud y la plenitud física, al final se paga un precio muy alto. Necesitaba ayuda, y su hija Saleta y su marido, Jorge, habían construido una vida diferente cosechando otra cosa: energía. Viajaron por todo el mundo ayudando a la puesta en marcha de centrales eléctricas, a veces viviendo durante años en diversos lugares como Brasil, Sudáfrica, Holanda, Israel y la República Dominicana. No eran viticultores, pero hoy parece que ése era su destino.

Ribera del Duero

Hace más de dos mil años los romanos llegaron a Galicia e implantaron su cultura. Una de sus actividades agrícolas más importantes era el cultivo de la vid y la elaboración del vino, por lo que buscaron las mejores zonas para cultivarlas. De ellos son la mayoría de las muras y bancales que aún predominan en el paisaje. El vino que se obtenía en esta zona era muy conocido, y se dice que fue llevado al mismísimo César en Roma.

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Cientos de años después, los monjes encontraron aquí un lugar aislado, con suelos fértiles, un clima agradable y agua abundante para establecerse y construir sus monasterios. Hábiles en los cultivos, llevaron la vid a muchas zonas de nuestra geografía y difundieron el consumo de vino.

En los últimos siglos, la viticultura tuvo un carácter de subsistencia, considerando el vino como un alimento más, e incluso compartiendo la tierra con otros cultivos. Finalmente, las sucesivas particiones hereditarias vinieron a determinar ese minifundio tan característico de nuestra idiosincrasia como de nuestro paisaje.

Mencía

Los orígenes de la variedad Godello se sitúan en la localidad de Godella (Valencia) donde esta variedad fue plantada por primera vez en el siglo XIX por un terrateniente local en su plantación de Campo Olivar por el Barón de este municipio. A principios de la década de 1920 los viñedos fueron transportados por un comerciante gallego que llevó varias muestras hasta Galicia.

La Godello puede producir vinos blancos finos, y da los mejores resultados en Valdeorras, donde las plantaciones han aumentado después de haber estado en declive anteriormente. El total de plantaciones españolas de Godello ascendía a 1.153 hectáreas en 2008 (frente a las 880 hectáreas de 2004[1])[3].

El Godello también se conoce con los siguientes sinónimos: Agodello, Agodenho, Agudanho, Agudelha, Agudelho, Agudello, Agudenho, Berdello, Godelho, Godella, Godenho, Ojo de Gallo y Trincadente[4].

Comentarios

A diferencia de la mayor parte del año, noviembre en España en general y más concretamente en Galicia es todo menos seco. Llueve con frecuencia y en abundancia. Lo cual es una agradable sorpresa si no has metido en la maleta ningún equipo de senderismo serio y planeas visitar el Canon del Sil. Por suerte, ya había notado unos días antes en Madrid que mi equipaje y el tiempo no coincidían y realicé una breve visita al centro comercial local.

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La línea de tren que va de Monforte de Lemos a Ourense atraviesa la zona del núcleo propuesto y sigue el Sil durante unos cuantos kilómetros. Tomé un tren por la mañana hacia Santo Estevo. Cuando salí del tren, ya estaba claro que me iba a empapar.

Desde la estación de tren, caminé un poco hasta el puente que cruza el Sil. Las vistas con las nubes cubriendo el cañón eran impresionantes. Luego subí hasta el Monasterio Santo Estevo de Ribas de Sil donde visité la iglesia, antes de volver a bajar.

Una vez hecho esto, tengo que decir que el paisaje era estupendo y que me habría gustado pasar más tiempo (con menos lluvia) explorando la zona. Pero el Santo Estevo de Ribas de Sil en sí no era nada del otro mundo. Una parte del mismo se ha convertido en un moderno hotel (Parador = hotel estatal español). No estoy seguro de si las otras ubicaciones son mejores; de ser así, podría ver el monasterio eliminado de la inscripción. Si el monasterio es ya el mejor componente, no estaría a favor de una inscripción cultural. Podría ver un caso más fuerte, para una nominación mixta; el paisaje alrededor de San Estevo Do Sil es bastante impresionante.