¿Que hay que mirar para comprar una barbacoa gas?

¿Que hay que mirar para comprar una barbacoa gas?

¿Qué parrilla de gas debo comprar?

Gas o carbón es una de las principales decisiones que tendrá que tomar al elegir su nueva barbacoa. Nuestra investigación ha demostrado que la división entre los usuarios de barbacoas de carbón y de gas es de casi 50:50, lo que demuestra que realmente se reduce al gusto personal.

Hay tres aspectos a tener en cuenta a la hora de determinar el tamaño de la barbacoa que necesita. Está el espacio físico que ocupa; por ejemplo, si tiene un balcón pequeño, sus opciones se limitarán a los diseños compactos. También está la zona de preparación de la comida, como las mesas laterales y las rejillas para calentar, que puede ser necesaria o no. Y, posiblemente, lo más importante de todo es el tamaño de la zona de cocción propiamente dicha, es decir, la parrilla.

Antes de caer en la tentación de comprar la barbacoa más grande que pueda permitirse, piense en el número de personas para las que va a cocinar y en el lugar donde cabrá la barbacoa. Si sólo va a organizar fiestas grandes de vez en cuando, siempre puede cocinar por tandas y llenar la parrilla con productos más pequeños, como hamburguesas y salchichas, en lugar de grandes filetes y costillas. Las barbacoas con rejillas calefactoras también te ayudarán, ya que mantendrán caliente gran parte de la comida mientras cocinas el resto.

Barbacoa de gas de 3 fuegos

Nuestras barbacoas de gas más grandes incluyen las rejillas de cocción Gourmet BBQ System (GBS). La sección central extraíble puede sustituirse por una serie de accesorios (que se venden por separado), lo que le permitirá cocinar todas sus comidas favoritas en la barbacoa. Cocine cualquier cosa, desde pizzas hasta guisos o incluso un desayuno temprano por la mañana, todo ello en la comodidad de su jardín.Cocinar a la barbacoa nunca ha sido tan preciso como con las barbacoas de gas Spirit II y Genesis, ya que ambas series son compatibles con iGrill 3. La iGrill 3 le permite controlar el estado de cocción de hasta cuatro cortes de carne desde una aplicación, y recibir una notificación en su teléfono cuando la comida haya alcanzado la temperatura perfecta para servirla. Este termómetro conectado a la aplicación es la respuesta a la comida perfectamente asada. Siempre. (iGrill 3 se vende por separado.)Las barbacoas de gas con quemadores laterales tienen todo tipo de usos: cocinar salsas o guarniciones que no se pueden preparar fácilmente en la barbacoa; saltear verduras al lado mientras se asan artículos más grandes en la parrilla; o simplemente mantener calientes sus salsas y guarniciones. Piense en la salsa de vino tinto cocinándose a fuego lento en el quemador lateral mientras perfecciona su filete y sus patatas fritas en la barbacoa. Un quemador lateral es el elemento perfecto para cocinar al aire libre, ya que le permite pasar más tiempo al aire libre con sus invitados mientras cocina una comida completa.

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Barbacoa Weber

Las parrillas de gas de hoy en día tienen montones y montones de características impresionantes.    ¿Cuáles necesito?    ¿En qué debo fijarme a la hora de comprar una nueva parrilla de gas?    ¿Cuánto debería pagar?    Estas son preguntas comunes y trataremos de arrojar algo de luz para responderlas.

La comodidad del gas es insuperable.    Basta con encender los quemadores y en pocos minutos estará listo para empezar a cocinar.    Si los perritos calientes y las hamburguesas son sus principales alimentos, una parrilla de gas básica se adaptará bien a su propósito.    Pero si desea ampliar su repertorio para incluir artículos como: asados envueltos en tocino, brochetas, puré de patatas, pizza, costillas, tacos de pescado, pieles de patata a la parrilla, o salmón asado a la parrilla o colas de langosta (¿capta la idea?), será mejor que siga leyendo.

La mayoría de las parrillas de gas tienen dos o más quemadores.    Los fabricantes de parrillas utilizan quemadores de acero inoxidable de diferentes tamaños y formas, quemadores de hierro fundido, quemadores de cerámica y quemadores de latón.    Cada quemador tendrá pequeños agujeros por los que se puede mover el gas.    Los quemadores tendrán controles separados para ajustar la cantidad de gas que se quema.    Más gas equivale a más calor, lo que significa mayores temperaturas de cocción.    Dado que los quemadores son la columna vertebral de la parrilla, asegúrese de comprobar la garantía de los mismos.    Además, infórmese de los costes de sustitución y de la dificultad de ese proyecto.

Barbacoa Homebase

Una innovación relativamente nueva, estas barbacoas funcionan con gas pero calientan un elemento infrarrojo que irradia más calor, cocinando los alimentos más rápidamente. Está diseñada para replicar el efecto de cocción, como si se cocinara con carbón, pero conservando la comodidad de una fuente de calor instantánea y ajustable. Debido a su intensidad, puede ser necesario un poco de ensayo y error al utilizar este método de cocción.

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Estas modernas parrillas utilizan pellets de madera dura como combustible, lo que infunde a los alimentos un sabor ahumado. Los pellets se colocan en una gran tolva y la cantidad necesaria se introduce automáticamente en la caja de fuego. Usted cierra la campana y la barbacoa hace el trabajo por usted. Muchas de ellas están habilitadas para Wi-Fi, lo que le permite supervisar y controlar la temperatura a través de una aplicación. Hay una pequeña curva de aprendizaje y el coste de los pellets puede aumentar.

La mayoría de los cocineros sugieren que busques una superficie de cocción mitad parrilla, mitad placa caliente, aunque una barbacoa más grande proporciona más flexibilidad, permitiéndote usar más de la superficie que necesitas y dejar parte de la barbacoa sin usar. Las placas de hierro fundido son más susceptibles de oxidarse; si vives en una zona costera, se recomiendan las placas de esmalte o acero inoxidable.