¿Qué pasa si hago ayuno una semana?

¿Qué pasa si hago ayuno una semana?

El ayuno intermitente frente al ayuno con agua

El ayuno intermitente es un plan de alimentación que alterna entre el ayuno y la comida en un horario regular. Las investigaciones demuestran que el ayuno intermitente es una forma de controlar el peso y prevenir -o incluso revertir- algunas formas de enfermedad. Pero, ¿cómo se hace? ¿Y es seguro?

Con el ayuno intermitente, sólo se come durante un tiempo determinado. Ayunar durante un determinado número de horas al día o comer sólo una comida un par de días a la semana, puede ayudar a su cuerpo a quemar grasa. Y las pruebas científicas apuntan también a algunos beneficios para la salud.

El neurocientífico de Johns Hopkins, Mark Mattson, ha estudiado el ayuno intermitente durante 25 años. Dice que nuestro cuerpo ha evolucionado para poder pasar sin comer durante muchas horas, o incluso varios días o más. En la prehistoria, antes de que los humanos aprendieran a cultivar, eran cazadores y recolectores que evolucionaron para sobrevivir -y prosperar- durante largos períodos sin comer. Tenían que hacerlo: La caza y la recolección de frutos secos y bayas requerían mucho tiempo y energía.

Incluso hace 50 años, era más fácil mantener un peso saludable. La dietista de Johns Hopkins Christie Williams, M.S., R.D.N., lo explica: “No había ordenadores y los programas de televisión se apagaban a las 11 de la noche; la gente dejaba de comer porque se iba a la cama. Las raciones eran mucho más pequeñas. Más gente trabajaba y jugaba al aire libre y, en general, hacía más ejercicio”.

7 días de ayuno

La preocupación por la pérdida de peso rápida es que suele requerir esfuerzos extraordinarios en la dieta y el ejercicio -esfuerzos que podrían ser poco saludables y que probablemente no se puedan mantener como cambios permanentes en el estilo de vida.

Te puede interesar  ¿Cómo iniciarse escalada?

La recomendación típica es una pérdida de peso de uno a dos kilos por semana. Aunque pueda parecer un ritmo lento para perder peso, es más probable que le ayude a mantener su pérdida de peso a largo plazo.

Recuerde que una libra (0,45 kilogramos) de grasa contiene 3.500 calorías. Por lo tanto, para perder medio kilo a la semana, necesita quemar 500 calorías más de las que consume cada día (500 calorías x 7 días = 3.500 calorías).

Además, si pierde mucho peso muy rápidamente, es posible que no pierda tanta grasa como lo haría con un ritmo de pérdida de peso más modesto. En su lugar, podría perder peso de agua o incluso tejido magro, ya que es difícil quemar tantas calorías de grasa en un período corto.

Sin embargo, en algunas situaciones, la pérdida de peso más rápida puede ser segura si se hace de la manera correcta. Por ejemplo, los médicos pueden prescribir dietas muy bajas en calorías para perder peso rápidamente si la obesidad está causando graves problemas de salud. Pero una dieta extrema como ésta requiere supervisión médica. Además, puede ser difícil mantener ese peso.

30 días de ayuno de agua

El ayuno con agua es una práctica que existe desde hace cientos de años. Su popularidad ha crecido como una forma rápida de perder peso. Algunos defensores del ayuno con agua afirman incluso que puede curar el cáncer, ayudarle a vivir más tiempo y hacer que su cerebro funcione mejor. Sin embargo, los expertos en salud advierten de los peligros de hacer un ayuno de agua de 7 días sin supervisión.

Te puede interesar  ¿Quién inventó el deporte y en qué año?

En este artículo se explica todo lo que hay que saber sobre esta práctica. Además de saber qué es un ayuno de 7 días, aprenderá cómo funciona, quiénes no deben probarlo, los riesgos asociados al ayuno de agua durante siete días seguidos y también algunos beneficios potenciales.

Como su nombre indica, el ayuno de agua consiste en no consumir alimentos, sino sólo agua (10). Algunas variantes de esta dieta permiten tomar café negro sin azúcar y té verde. Esto ayuda a romper la monotonía de beber sólo agua durante toda una semana. Durante este ayuno, también se permite equilibrar los electrolitos lamiendo sal rosa pura del Himalaya.

Un ayuno de 7 días es más extremo que otros tipos de ayuno, como el ayuno de días alternos y los ayunos de agua de 2-3 días. Si bien su prolongado período significa que puede obtener más beneficios, también lo pone en riesgo de sufrir efectos secundarios más extremos. Este tipo y duración de ayuno sólo debe realizarse bajo supervisión médica.

7 días de ayuno de agua

Perder peso puede ser difícil, pero ¿podría ayudar el ayuno intermitente? Esta pauta de alimentación, que consiste en ciclos de ayuno y comida, está siendo noticia porque las investigaciones confirman que lo importante en la lucha por perder peso no es sólo lo que se come, sino cuándo se come.

Durante el ayuno intermitente, las personas utilizan periodos específicos de alimentación -normalmente dentro de una ventana de ocho a diez horas- para perder peso, dice la dietista de Michigan Medicine Sue Ryskamp, que atiende a pacientes en el Centro Cardiovascular Frankel de la UM.

Los niveles de insulina descienden cuando una persona no consume alimentos. Durante un periodo de ayuno, la disminución de los niveles de insulina hace que las células liberen la glucosa almacenada como energía. Repetir este proceso con regularidad, como ocurre con el ayuno intermitente, conduce a la pérdida de peso. “Además, este tipo de ayuno suele provocar el consumo de menos calorías en general, lo que contribuye a la pérdida de peso”, afirma Ryskamp.

Te puede interesar  ¿Qué tipo de rutina es mejor para ganar volumen?

El ayuno intermitente también permite que el tracto gastrointestinal descanse y se repare mientras está en estado de ayuno. “Es entonces cuando el cuerpo es capaz de utilizar la grasa almacenada en las células como combustible, por lo que está quemando grasa en lugar de almacenarla, lo que conduce a la pérdida de peso”, dice Ryskamp. “Los resultados de los estudios recientes parecen prometedores, especialmente cuando se combinan con el ejercicio y una dieta basada en plantas como la dieta mediterránea”.